lunes, 15 de febrero de 2016

Wok de fideos de arroz, verduras y bacon

Ingredientes:
Fideos de arroz
Espinacas troceadas
Cebolla troceada
2 dientes de ajo troceados
Pimiento cortado a tiras
Bacon a taquitos
Jengibre al gusto
Chile troceado al gusto
Salsa de soja
Vinagre de arroz
Aceite de oliva

Agua

Elaboración:
Sumergir los fideos en agua para que se separen. Cuando estén hidratados hervirlos en agua hirviendo durante 2 minutos. Escurrir y reservar.

Calentar el wok y sofreír el bacon y las verduras con un chorro de aceite de oliva hasta que estén tiernas. Añadir el jengibre y el chile, remover unos instantes y agregar una buena cantidad de salsa de soja y un chorro de vinagre. Remover, añadir los fideos y mezclar para que todos los ingredientes se integren. Servir.
Blogging tips