jueves, 28 de marzo de 2013

Cuchara de brandada de bacalao y compota de manzana

Arriba y abajo: Mini hamburguesas con confit de cebolla.
Izquierda: Cucharita de salmón ahumado y nueces.
Derecha: Cucharita de brandada de bacalao y compota de manzana.
Ingredientes:
Brandada de bacalao (en supermercados y tiendas de congelados)
Compota de manzana (en tiendas de dietética y/o frutos secos)

Elaboración:
Calentar la brandada. Calentar un poco la compota.

Montaje:
Poner una nuez de compota y cubrirla con la brandada. Servir








Blogging tips