sábado, 13 de abril de 2013

Pan con chocolate, aceite y sal


Ingredientes:
1 rebanada de pan de molde
Chocolate negro o con leche
Aceite de oliva virgen extra
Sal en escamas
 
Elaboración: 
Precalentar el horno a 180 grados. Sobre una rebanada de pan de molde poner  el chocolate partido en trozos no muy grandes ya que así se fundirá mejor.  Introducir el pan en el horno, conectar el gratinador y el ventilador hasta que se logre el grado de tostado deseado.  Esparcir el chocolate por encima del pan. Aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen y espolvorear con sal en escamas.  

Nota:  En esta receta he utilizado aceite de la colección Tossal  del Maestrat, variedad Farga, cortesía de Olis Singulars y escamas de sal rosa del Himalaya.
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