Ingredientes:
1 rebanada de pan de
molde
Chocolate negro o con
leche
Aceite de oliva virgen
extra
Sal en escamas
Elaboración:
Precalentar el horno a
180 grados. Sobre una rebanada de pan de molde poner el chocolate partido en trozos no muy grandes
ya que así se fundirá mejor. Introducir
el pan en el horno, conectar el gratinador y el ventilador hasta que se logre
el grado de tostado deseado. Esparcir el
chocolate por encima del pan. Aliñar con un chorrito de aceite de oliva virgen
y espolvorear con sal en escamas.
Nota: En esta receta he utilizado aceite de la
colección Tossal del Maestrat, variedad
Farga, cortesía de Olis Singulars y escamas de sal rosa del Himalaya.
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